（もはや）野菜で生きていく1

夏と秋の恵み！！ということで、沢山野菜があり、しかも今丁度無職満喫期間で実家にいるということもあり、料理をしまくっています。

カボチャでかいよ！このサイズが4つ+α。

ピーマンも50個以上ありそう。

ナスも沢山あるよ！

よし色々作っていきましょう。

まず様子見でただ焼いてみる。ほくほくあまい。

しっとり系らしく、カボチャサラダはペースト系に。

煮物もしっとり…！カボチャの甘味も多く、良いカボチャです。

男爵でロスティもどき。

ナスは甘辛く炒め煮に。

ピーマンをちりめんじゃこと炒めたのですが、あまりの美味しさにこの後ピーマン炒めブームが。

ビザを生地から作ってみました。

丸くならず。

ナスベーコンビザ。

こちらはリベンジ２枚目、ナスベーコンピーマンにマヨネーズ。

男爵をスチーマーでちょっとふかして明太子とマヨネーズであえたらめちゃくちゃおいしかった。

大量ナスピーマンのナポリタン。

炒めピーマン切りいかバージョン。

炒めピーマン明太子バージョン。

ナスに片栗粉と塩胡椒をまぶして揚げただけ！コツは揚げたてを食べること。

白ナスケチャップ炒め。

冒頭のカボチャのこれは……最初スイートパンプキンを作ろうとしたら水分が多くて結果カボチャパンになってしまった代物です。

スイートパンプキンはまたリベンジします。

白ナスはつけうどんの汁に入れても美味しいね！！

麻婆ナスはクックドゥーさんにお世話になる派です。